作者:吕萍萍,徐晓曦 单位:中国农学会 出版:《农学学报》2012年第06期 页数:3页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFXKKJ2012060130 DOC编号:DOCXKKJ2012060139 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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  • 农药残留对食品质量安全的影响越来越明显,对食品农药残留的检测方法及技术提出了更高的要求。本研究主要阐述了中国食品中农药残留的来源和危害,并对食品中农药残留的检测新技术进行综述,以期为食品中农药残留的检测及新技术发展提供参考依据。

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