《新技术在原料乳与乳制品中致病菌检测方面的应用》PDF+DOC

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2. 《食源性致病菌的检测方法及其发展趋势》PDF+DOC 食品安全十分重要，食源性致病菌引起的疾病是食品安全与人体健康的第一大敌。本文从传统微生物方法、免疫学方法、核酸方法和物理/化学特征方法 4个方面分析了近年来主要的食源性致病菌检测方法的检测原理、优缺点及应用进展，发现在广大条件有限的基层，快速筛查食源性致病菌领域仍有较大的空白。并对生物传感器技术的现......
3. 《水环境中致病菌分子生物学检测技术研究进展》PDF+DOC 总结了水环境中主要致病菌及其导致的疾病；介绍了检测水环境样品中致病菌的聚合酶链式反应(PCR)、实时定量PCR、等温扩增技术、生物传感器和高通量测序等分子生物学技术研究进展；分析了不同检测技术的优缺点和应用特点；提出了水环境中致病菌分子生物学检测技术的未来发展方向，为水环境中致病菌分析检测和风险控制......
4. 《浅析分子生物学技术在临床常见病原微生物快速检测中的应用》PDF+DOC 目的：分析与探讨分子生物学技术在常见病原微生物的快速检测中的应用与作用。方法：将2014年10月至2015年10月期间，我院在临床常见病原微生物的快速检测中所应用的分子生物学技术作为本篇论文的分析对象，回顾性分析相关资料。结果：我院所应用的分子生物学技术主要有三种，即聚合酶链反应(PCR)技术、基因......
5. 《食源性致病菌单增李斯特菌检测技术研究进展》PDF+DOC 单增李斯特菌是一种致病菌，且由于其强大的繁殖和生存能力，广泛存在于自然界。单增李斯特菌可导致人畜共患病，严重阻碍了食品工业的发展，得到世界各地的广泛关注。因此检测单增李斯特菌以预防其感染动物和人类的检测方法和技术显得至关重要，人们渴望找到一种高效并准确检测单增李斯特菌的有效方法。如今，借助于许多科研......
6. 《分子生物学技术应用于病原微生物检验工作中发挥的作用分析》PDF+DOC 目的观察、分析、比较分子生物学技术应用于病原微生物检验工作中发挥的作用。方法将2014年10月~2015年10月期间，本院在临床常见病原微生物的快速检测中所应用的分子生物学技术作为研究对象，回顾性分析相关资料。结果本院所应用的分子生物学技术主要有三种，即聚合酶链反应(PCR)技术、基因(DNA)芯片......
7. 《检测食源性致病菌的生物传感器》PDF+DOC 大肠埃希氏菌、李斯特氏菌和鼠伤寒沙门氏菌等几种食源性致病菌不仅威胁到人们的生命安全，还会造成巨大的社会经济损失.生物传感器是将生物识别元件和信号转换元件紧密结合，从而检测目标化合物的分析装置.生物传感器在致病菌检测方面具有分析速度快、灵敏度高、专一性强等特点；可分为光学式、电化学式、压电式生物传感器......
8. 《食源性致病菌快速检测技术研究进展》PDF+DOC 食源性致病菌是引发食源性疾病的主要因素，如何有效地检测出食源性致病菌的存在是食源性疾病预防与控制的关键环节。本文较为系统地介绍了利用免疫学、代谢学、分子生物学和生物传感器等技术手段快速检测食源性致病菌的方法，其中免疫学技术由于快速简便和低操作要求等特点便于目前的普及，而分子生物学方法则是致病菌检测的......
9. 《食品微生物检测技术的研究进展》PDF+DOC 综述了食品中微生物检测技术，详细阐述了最新发展起来的生物传感器技术的原理、应用及发展前景。...
10. 《食品中病原微生物检测方法进展及优缺点评价》PDF+DOC 食品中病原微生物是影响食品安全的最主要因素，解决该问题的关键是建立有效而快速的病原微生物检测方法。本文不仅阐述了传统的形态学方法、免疫学方法的发展及优缺点，也例举了一些最新的检测技术，如基因芯片技术、蛋白芯片技术、生物传感器技术、红外技术等，并与传统的检测技术进行比较和评述。...