作者：蒋雪松,王剑平,应义斌,李延斌 单位：中国农业工程学会 出版：《农业工程学报》2007年第05期 页数：6页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFNYGU2007050510 DOC编号：DOCNYGU2007050519 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《生物传感器在食品安全检测中的应用与研究进展》PDF+DOC2009年第01期 陈继冰 《生物传感器在食品农药和抗生素残留检测中的应用》PDF+DOC2007年第02期 毛斌,韩根亮,李工农,刘国汉 《快速检测技术在食品安全检测中的应用》PDF+DOC2007年第01期 李书谦,陈福生 《生物传感器在食品安全检测中的应用》PDF+DOC2015年第10期 张晓华 《检测食品污染物的电化学生物传感器研究进展》PDF+DOC2017年第12期 许泽群,罗锦霞,蔡大川,林晨,李维嘉 《表面等离子共振技术在食品安全检测中的应用》PDF+DOC2020年第04期 于林,刘军 《生物传感器在食品安全中的应用》PDF+DOC2012年第09期 孟邵华,高丽娟,罗马慧,王鸿飞,胡富陶 《牛奶中残留抗生素免疫检测方法研究进展》PDF+DOC2012年第11期 李周敏,方惠群,许丹科 《表面等离子共振生物传感技术在食品安全快速检测中的应用研究进展》PDF+DOC2007年第01期 苏二辉,耿国强,赵向阳,李伟,江敏,胡建东 《牛奶抗生素残留检测方法研究进展》PDF+DOC2013年第05期 刘雪杰,邱宏端,陈济琛,林新坚

    • 生物传感器特异性好、分析速度快、成本低，在食品安全检测领域有着重要的应用价值。该文介绍了电化学、光学、压电和量热生物传感器在食品安全检测中的应用，包括致病菌、抗生素残留、生物毒素和农药残留检测，指出了目前研究中需要解决的问题并展望了未来发展方向，认为高灵敏度、集成化、微型化、多功能化等是未来用于食品安全检测的生物传感器的发展趋势和重点方向。它在食品污染物的快速实时及特异性检测方面有着广阔的应用前景。

    📙 相关资料

    1. 《生物传感器在食品安全检测中的应用与研究进展》PDF+DOC 生物传感器法以其特异性强，反应快速，成本低等优点在食品安全检测领域发挥重要作用。生物传感器可以完成对食品污染物快速、高效的现场检测。介绍生物传感器在食品安全领域的应用。...
    2. 《生物传感器在食品农药和抗生素残留检测中的应用》PDF+DOC 介绍了生物传感器的基本结构及其在农药和抗生素残留物检测方面的应用研究现状，指出了目前检测农药和抗生素残留的各类生物传感器存在的利弊和甘肃省进行此方面研究的重要性和必要性。...
    3. 《快速检测技术在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 快速检测技术是相对于传统和经典的化学检测与仪器检测而言的，其特点是需要的检测时间相对较少，对仪器设备等条件的要求不高，能够携带到交易(生产)现场(或在线)实施检测。随着我国食品安全问题受到政府和老百姓的广泛关注，仅靠常规的化学检测已不能满足现场、快速判定的需要，尤其是对于大批量的样品常规检测耗费时间......
    4. 《生物传感器在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 近年来，我国关于食品安全问题的报道越来越多，使得大家都已经“谈食色变”，如何能够准确检测食品质量是否安全，是当务之急。随着我国科学技术的不断发展，很多新的技术被应用到这项项目中来，其中生物传感器是比较常用并效果较好的一种方式。本研究将对生物传感器在食品安全检测中的应用进行简要的分析及讨论。...
    5. 《检测食品污染物的电化学生物传感器研究进展》PDF+DOC 生物传感器因为简单，快速，准确，成本低和便携性等优点，已经成为食品安全监测的一种重要手段。本综述涵盖了电化学生物传感器的基本原理，不同类型的生物传感器在食品方面的具体应用，并着重报道了目前用于使便携式生物传感器设备小型化的材料的研究进展。指出了目前研究中需要解决的问题并展望了未来发展方向，认为复杂样......
    6. 《表面等离子共振技术在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 在食品安全检测中，表面等离子体共振(SPR)技术凭借其无须对检测物质进行标记，试剂用量少，检测速度快，检测灵敏度高且可在检测过程中进行实时观测等优势受到人们的广泛关注。本文通过探究SPR的原理，分析其在食品安全检测中的应用，并对SPR在未来应用中的发展趋势进行探讨。...
    7. 《生物传感器在食品安全中的应用》PDF+DOC 综述应用于食品安全检测的生物传感器研究现状，生物传感器由于其特异性好、分析速度快、成本低，在食品安全检测领域发挥着重要的应用价值。...
    8. 《牛奶中残留抗生素免疫检测方法研究进展》PDF+DOC 抗生素已经被广泛应用于人类及动物细菌感染的治疗与预防中，但由于它们有可能被添加至动物饲料中，而导致牲畜及牛奶中抗生素残留量超过最大残留允许量，因此抗生素使用的水平是否会造成对人类健康的危害成为人们持续关注的问题。为了测定抗生素残留的含量，人们正在研发准确、简单和低成本的新型检测方法。几类用于检测牛乳......
    9. 《表面等离子共振生物传感技术在食品安全快速检测中的应用研究进展》PDF+DOC 利用表面等离子体共振(SPR)生物传感技术进行食品的快速检测，具有无需标记、前处理简单、特异性好、灵敏度高以及能实时、连续监测生物分子动态反应过程等特点.详细论述了SPR生物传感技术在食品安全检测中的农药残留、细菌、病毒、重金属和糖类的快速检测的研究进展，并指出了其发展趋势。...
    10. 《牛奶抗生素残留检测方法研究进展》PDF+DOC 近年来，不断出现的食品安全问题引起了人们的重视，凸显了食品安全方面存在的一些漏洞。牛奶作为一种营养丰富、价格低廉的食品，其安全问题几乎牵涉到每一个人，而抗生素残留问题是牛奶安全问题中比较严重的一个。如何快速准确地检测牛奶中是否存在抗生素残留很重要。主要综述了检测牛奶中抗生素残留的不同方法及各自的特点......

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。