《生物检测技术在食品检验中的应用》PDF+DOC
作者:闫永新
单位:郑州中粮科研设计院有限公司
出版:《现代食品》2017年第07期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFSPXD2017070380
DOC编号:DOCSPXD2017070389
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食品安全问题在人们日常生活中广泛存在,从电视、新闻、报纸、杂志等很多渠道都可以看到关于食品问题的报道,食品安全对于人们的身体健康和日常生活质量有着重要的影响,所以必须要开展对于食品的检验工作,这也是人们生活中十分关心的话题。食品检测工作的主要目的是确保食品的安全,在检测过程中,生物检测技术是专门针对食品检验的一种方法。本文主要分析生物监测技术在食品检验中的应用。
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