作者：高大启 单位：武汉轻工大学 出版：《武汉轻工大学学报》1997年第04期 页数：8页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFWHSP704.0070 DOC编号：DOCWHSP704.0079 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 概述了人工嗅觉系统的研究历史与应用现状，详细介绍了人工嗅觉系统的基本原理，阐述了基于神经网络的人工嗅觉系统在食品内在质量评定中的广阔应用前景。

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