《生物技术在食品检验中的应用》PDF+DOC
作者:吴欢
单位:成都市计量监督检定测试院
出版:《计量与测试技术》2016年第01期
页数:2页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFJLYS2016010190
DOC编号:DOCJLYS2016010199
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随着经济社会的发展,人们生活质量的提高,食品质量的安全问题也日益受到人们的关注,而高效准确的食品检验方法是保障食品安全的重要前提,本文详尽的介绍了几种常见且简单高效的生物检测技术在食品检验方法中的应用及研究进展,并进行了较为全面的分析,以供参考。
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