《食品安全快速检测技术研究进展》PDF+DOC

📙 相关资料

1. 《生物传感器在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 近年来，我国关于食品安全问题的报道越来越多，使得大家都已经“谈食色变”，如何能够准确检测食品质量是否安全，是当务之急。随着我国科学技术的不断发展，很多新的技术被应用到这项项目中来，其中生物传感器是比较常用并效果较好的一种方式。本研究将对生物传感器在食品安全检测中的应用进行简要的分析及讨论。...
2. 《生物传感器及其在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 生物传感器技术是一种全新的微量分析技术，目前已经广泛应用于生物、医学及食品等领域，通过生物传感器进行检测可以实现高通量、高精确度、快速筛查及定量分析。本文概述了生物传感器技术的基本原理及其在食品安全检测中的应用，并对国内外食品安全检测中常用的两种类型的商品化的生物传感器-基于微阵列芯片点样技术的晶芯......
3. 《生物传感器在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 生物传感器是现代食品行业中的一种重要科学技术，而且近几年研究这方面的专家越来越多，其在医学、食品检测方面有很好的应用前景。现在食品中添加的有害物质越来越多，而生物传感器能有效地检测出食品中激素、微生物毒素、添加剂、农药兽药的残留。基于此，对生物传感器在食品安全检测中的应用进行研究分析。...
4. 《电化学分析法在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 文章简要介绍了电化学分析法的特点和种类，重点讨论了电位滴定法、溶出伏安法、电化学传感器法和极谱法等方法在食品中重金属离子、添加剂以及农药残留检测方面的应用。电化学传感器法具有灵敏、高效和便捷的特点，已经成为电化学分析法的发展方向。...
5. 《检测食品污染物的电化学生物传感器研究进展》PDF+DOC 生物传感器因为简单，快速，准确，成本低和便携性等优点，已经成为食品安全监测的一种重要手段。本综述涵盖了电化学生物传感器的基本原理，不同类型的生物传感器在食品方面的具体应用，并着重报道了目前用于使便携式生物传感器设备小型化的材料的研究进展。指出了目前研究中需要解决的问题并展望了未来发展方向，认为复杂样......
6. 《现代生物检测技术在食品检验中的应用》PDF+DOC 随着社会的不断发展，人们的精神及物质生活水平在不断提高，同时人们对于食品质量安全也愈发关注。因为食品质量安全与人们生命健康、生活质量等息息相关，尤其是近些年媒体经常报道一些食品质量问题，如过期食品再利用、地沟油及毒大米等，使得国家对食品检验给予了重点关注。食品检验方法也日益多样化，生物检测技术就是重......
7. 《生物传感器研究进展》PDF+DOC 介绍了生物传感器的研究发展历史和生物传感器的原理以及种类与特点，阐述了生物传感器在食品品质、食品成分快速检测和食品安全方面的应用现状，并对生物传感器未来发展进行了展望。...
8. 《鸡蛋膜荧光传感器光谱信息表征及三聚氰胺检测方法的构建》PDF+DOC 为了实现奶制品中三聚氰胺的快速准确检测，基于溶液中三聚氰胺能使荧光素的荧光强度在一定浓度范围内线性增强的特点，利用天然食品分析物鸡蛋膜作为生物膜基质，建立一种固定荧光素到鸡蛋膜上的生物传感器并用于三聚氰胺检测的方法，优化传感器体系中的荧光素浓度及戊二醛质量分数。该鸡蛋膜传感器的线性工作范围为1～50......
9. 《生物传感器在食品安全中的应用》PDF+DOC 综述应用于食品安全检测的生物传感器研究现状，生物传感器由于其特异性好、分析速度快、成本低，在食品安全检测领域发挥着重要的应用价值。...
10. 《食品安全与检测的关键技术研究》PDF+DOC 当前，食品安全问题日益频发，这严重危害到广大民众的生命健康与切身利益，因而食品安全越来越成为广大民众关注的热点问题。同时，食品安全问题的有效解决对于我国政府维系社会稳定，树立良好政府形象有着重要的影响。为此，政府需要积极引用先进、有效的食品安全检测技术，做好食品安全把关工作，从而帮助民众有效解决食品......