《水果和蔬菜中农药残留检测技术研究进展》PDF+DOC

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2. 《生物传感器及其在食品农药残留检测中的应用》PDF+DOC 生物传感器作为一种新的分析工具，在食品污染检测中具有广泛应用价值。该文主要介绍了生物传感器的工作原理、分类及其特点，并对其在食品农药残留检测中的应用进行介绍。...
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4. 《食品安全快速检测方法的应用和研究》PDF+DOC 民以食为天，食品的安全有着重要的意义。特别是在最近几年食品安全事故不断发生的情况下，如三鹿奶粉等事件，让食品的安全检测受到了普遍的重视。而如果利用一些大型，专业的仪器来进行食品安全的检测，因其时间长，成本昂贵，就难以满足时效性等一些方面的要求，而快速检测技术中很多都能够快速地进行食品安全的检测，并且......
5. 《浅谈农药残留检测技术》PDF+DOC 综述目前在农药残留检测中的样本前处理技术，研究分析了一些常用的农药残留检测技术和毛细管电泳、免疫分析法、生物传感等新的检测方法，对其中一些检测技术的优缺点进行了对比分析，简单介绍了农药残留检测技术未来的发展趋势。...
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